น้ำตาลสำหรับ
ขนม & เบเกอรี่
น้ำตาลสำหรับเบเกอรี่
ในการทำเบเกอรี่เราจะเห็นว่ามีการใช้น้ำตาลอยู่ไม่กี่ประเภท ซึ่งบาง ประเภทก็มีลักษณะหน้าตาที่คล้ายคลึงกัน ผู้ที่เริ่มทำเบเกอรี่ใหม่ ๆ อาจจะยังสับสนใจ น้ำตาลใช้ในการทำเบเกอรี่ คือ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลไอซิ่ง
ผลิตภัณฑ์น้ำตาลสำหรับเบเกอรี่
สูตรเบเกอรี่
เวลาไปคาเฟ่ก็เห็นเบเกอรี่กลิ่นหอม ๆ หน้าตาน่ากิน เยอะแยะไปหมด โดยแต่ละเมนูก็ใช้น้ำตาลชนิดที่แตกต่างกัน มิตรผลได้รวบรวมสูตร เบเกอรี่มาให้ฝึกทำกัน
ดูสูตรเบเกอรี่